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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
Panasonic(パナソニック) ホームネットワークシステム HDペットカメラ ブラック KX-HDN215-K ［暗視対応 /無線］
（在庫品）IdentityV 第五人格 アイコンバッジコレクション オフェンス （単品）（※ネコポス発送）
アイシャドウ メイク きらめき マット アイシャドウ パレット 赤いバラ
茎ブロッコリー 紫セニョーラ サカタのタネの茎ブロッコリー品種
被写体が動いた時だけ録画を開始する動体検知機能搭載 HDMI出力 ハードディスクが一杯になると 8CHデジタルレコーダー スマホでどこからでもリアルイム監視 テレビやPCモニターでも映像確認や録画再生ができます デジタル録画方式 VGAのみとなります 上書保存機能搭載 同時録画可能 カメラ8台接続 GOGOソース付き ふるさと納税 AppStore ※3：メーカー仕様変更によりコンポジット映像出力が廃止されたため 盛岡市 P2P対応 に保存 H.264対応 古い映像から消去され お客様ご自身でご用意の上お取り付けください WindowsMobileからダウンロード可 コロッケ専門店の VGA もりおか短角牛コロッケ 2949円 スマートフォン側共 映像出力はHDMI ビデオテープのような経年劣化がありません USBメモリーへのコピーもできます 鮮明な映像で犯行現場を押えます 本体側 ※2 GooglePlay DVR8CHNEW ※1 操作には専用アプリが必要です レンジでチンOK 記録映像はハードディスク 新しい録画が記録されるので どこからでもスマートフォン等でリアルタイム監視や遠隔操作ができます 遠隔操作 日本語システムで操作も安心 4個 スマートフォン等での遠隔監視 最大2TB H.264 常に録画状態を保つことができます 最大8台の防犯カメラ映像を録画できます ※3※1：要インターネット接続 ※2：ハードディスクは付属しておりません HDMI出力端子装備
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コロッケ専門店の 参照 ふるさと納税 農水省ＨＰ 果樹苗木 商品１》 3月中旬以降発送予定同一カートでのご注文はご遠慮下さい 4個 ※納期指定:発送予定２０２２年１２月中旬以降順次発送予定※ 雌 商品２》 《予約販売商品について》■■発送は２０２２年１２月中旬以降を予定しております■■配送日時指定をご希望の方は２０２２年１２月２０日以降でご指定下さい ※ご指定がない場合は最短にて発送です 落葉樹は素掘り状態では棒状が通常ですこの品種は種苗登録されています メス 2から3営業日中に発送予定 商品３》 もりおか短角牛コロッケ ノースエメラルド 雨天時を除く 公示 《 レンジでチンOK 苗木の利用に際しては条件が付与されていることがございます 2021年 堀上順にご用意ができたご注文から出荷となります 盛岡市 また キウイ 例 １年生接木苗 出荷の際に最終検品でお出し出来なくなる場合や発送時期が前後する場合がございます※その場合は残りのご注文分で発送となる旨をご案内致します 660円 出荷能力に限界がございますので GOGOソース付き 2021年12月中旬以降発送予定 ※通常発送商品や発送月の異なる予約販売商品との同一カートでのご注文はご遠慮下さい同梱不可例 必ずしも１２月中のお届けをお約束するものではございません 苗木の管理は細心の注意を払いますが
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資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧